दूसरी तरफ, किचन की स्लैब, गैस स्टोव, माइक्रोवेव और अन्य चीजें जो आप रोजाना काम में लेते हैं इन्हें साफ़ तथा व्यस्थित रखना भी आवश्यक है। तो किस बात का इंतज़ार है, आइये देखते हैं किचन को पूरी तरह से काम लेने के बाद साफ करने के कुछ अच्छे तरीके और कुछ महत्वपूर्ण चीजें जो आपके किचन को साफ़ रखने में आपकी मदद करेगी-
1. किचन स्लैब साफ करना:
जब आप खाना बना लें तो अपनी किचन की पट्टी को साफ कर दें। इसके लिए आपको एक मुलायम कपड़ा और नींबू के रस जैसे घरेलू डिटर्जेंट की आवश्यकता होती है जिससे कि पट्टी की दुर्गंध चली जाये और दाग हट जाएँ।
2. गैस स्टोव साफ करना:
गैस स्टोव को भी रोजाना साफ करना जरूरी है। यदि खाना पकाते समय गैस पर कुछ गिर जाये तो इसे तुरंत साफ कर दें। इससे आपके गैस पर खाने की बदबू नहीं रहेगी। पैर गैस स्टोव को कभी लोहे की जाली से न रगड़े।
3. माइक्रोवेव साफ करना:
माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते ही इसको साफ करना भी आवश्यक होता है। इससे माइक्रोवेव में खाने की सुगंध नहीं होगी और तेल के निशान भी हट जाएँगे। माइक्रोवेव को साफ करने के लिए एक मुलायम कापसे में बेकिंग सोडा और नमक लें।
4. सिंक साफ करना:
सिंक में डिश साफ करने के बाद सिंक में थोड़ा सेंधा नमक दाल दें। नमक पर काला सिरका भी बुरका दें और एक ब्रश से आराम से सिंक की सफाई करें। सिरके से आटे की गंध चली जाएगी और नमक से दाग हट जाएँगे।
5. बर्तन साफ करना:
सिंक में देर तक या पूरी रात बर्तन न रहने दें, इससे आपकी डिशें खराब होती हैं और सिंक तथा किचन में बदबू आने लगती है। काम ख़त्म होते ही बर्तन धो लें तथा सिंक भी धो लें।
6. फ्रिज साफ करना :
किचन में सबसे ज्यादा काम फ्रिज से होता है। खाना बनाने से पहले तथा खाना बनाने के बाद भी, इसकी सफाई बेहद महत्वपूर्ण है क्योकि यदि फ्रिज से बदबू आएगी तो उसमे रखे सारी वस्तुए दुर्गन्ध देने लगेंगी। इसे बेकिंग सोडा तथा नमक से साफ किया जा सकता है।
