रमजान का पवित्र महिना शुरू हो चुका है। इस पवित्र महीने के उपवास को बहुत कठिन माना जाता है। रमजान प्राचीन काल से इस समय मुस्लिम समुदाय, कभी कभी गैर मुस्लिम समुदाय में रोजा रखने की परंपरा चली आ रही है। लेकिन इस समय उपवास के दौरान बहुत से लोगों को कब्ज की शिकायत होने लगती है। इस समय में खान-पान और दिनचर्या में बदलाव, पानी की कमी और फाइबर की चीजें कम सेवन करने से खास तौर पर कब्ज की समस्या होती है।
सुबह दिन शुरू होने से पहले जो खाना खाया जाता है उसे ‘शहरि’ कहा जाता है। इसके बाद दिन भर भोजन और पानी नहीं लिया जा सकता है।
दिन में लोग पाँच बार नमाज पढ़ते हैं। इसके बाद शाम को सूरज के छिपने के बाद खाना खाया जाता है जिसे इफ्तार कहते हैं, इसमें खाने की अच्छी ख़ासी मात्रा होती है।
खाने की आदत में इस प्रकार बदलाव से लोगों में कब्ज की शिकायत हो जाती है। यदि सही तरह ध्यान नहीं दिया जाये तो बवासीर या मस्सों की समस्या भी हो सकती है।
कब्ज की इस समस्या से निजात पाने के लिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ जो शहरि और इफ्तार दोनों के खाने में जरूर शामिल करने चाहिए। आइये जानते हैं वो क्या है :
1. सब्जियाँ ज्यादा खाएं
रमजान के महीने में सब्जियां ज्यादा खाएं क्योकि सब्जियों में फाइबर ज्यादा होता है जो कि स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। सेम की फली, मटर, चने आदि आदि को रमजान के दौरान अपने भोजन में शामिल किया जा सकता है। इनसे साफ दस्त लगता है और पेट साफ रहता है।
2. फलों का सेवन ज्यादा करें
रमजान के महीने में दिन में पानी नहीं पीया जाता है। इसलिए सेव, केला, पपीता, अंजीर, एवेकेडो आदि को शहरि में लें। इनसे पानी की कमी पूरी होगी।
3. साबुत अनाज और फलियाँ
धीरे पचने वाली चीजें जैसे कि ओट्स, मटर फली, गेहूं, मसूर की दाल, सन के बीज आदि को रमजान में अपने खाने में जरूर शामिल करें। इनसे कब्ज नहीं होता है और भूख भी जल्दी लगती है।
4. कम फैट वाले प्रोडक्टस
चिकन, मछली आदि में फैट कम होता है और प्रोटीन ज्यादा होता है। ये रमजान के दौरान पाचन क्रिया को सही रखते हैं। इसके अलावा कब्ज को दूर रखने के लिए खाने के पहले और बाद में पानी खूब पियें।
5. प्रोबायोटिक्स को भी खाये
दही जैसे प्रोबायोटिक्स के सेवन से कब्ज की समस्या नहीं रहती है, खास तौर पर जो कब्ज लो-कैलोरी वाले खाने से होती है। इन्हें ज्यादा मात्रा में लें। इससे गर्मियों में पेट की अन्य परेशानी से राहत मिलती है।
6. जूस और पानी ज्यादा पियें
रमजान माह में शरीर में पानी की कमी न हो, इसलिए पानी के साथ ही ताजा फलों का रस भी लें, जिससे कि शरीर को नमी मिलती रहे। पानी की कमी को दूर करने के लिए और शरीर को तरोताजा रखने के लिए नारियल पानी, तरबूज, संतरा, अनानास और अंगूर का जूस पियें।
7. खजूर खाएं
खजूर को रमजान के दौरान अपने खाने में शामिल करना चाहिए। खजूर में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम प्रचूर मात्रा में होता है। यह शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है और आलस नहीं आताऔर इससे शरीर में ताजगी बनी रहती है।
8. बादाम खाएं
ड्राइ फ्रूट्स में से बादाम सबसे अच्छा है जिसे रमजान के दौरान सेवन करना चाहिए। बादाम में प्रोटीन और फाइबर की अधिकता होती है और फैट कम होता है तथा इससे प्यास भी कम लगती है।
