चटपटे हैं ये सिरके वाले प्याज
सिरके वाला प्याज़ आपने उत्तर भारत के लगभग सभी रेस्ट्रॉन्ट्स में देखा होगा। ये ज्यादातर लाल रंग के होते हैं जो पंजाबी खाने के साथ ज्यादा
सिरके वाला प्याज़ आपने उत्तर भारत के लगभग सभी रेस्ट्रॉन्ट्स में देखा होगा। ये ज्यादातर लाल रंग के होते हैं जो पंजाबी खाने के साथ ज्यादा
रमजान में इफ्तार के समय सबसे पहले स्टार्टर सर्व किये जाते हैं। ऐसे में अगर आप कोई वेज रेसिपी ढूंढ रही हैं, तो वेज शामी
आचार पराठे के साथ खाने में मजा आ जाता है लेकिन अगर आप दाल चावल खा रहे है और आपके खाने की प्लेट में यदि भोजन
रमजान के आते ही मन में तरह तरह के लजीज पकवाने खाने और बनाने की इच्छा होने लगती है। ऐसे में चिकन की याद हमें सबसे
गर्मियों में आइस टी पीने के लिए मार्केट में उपलब्ध कई प्रकार की आइस टी पाउडर का इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन यह आपकी शरीर के
चाय के साथ चिप्स खाने का मन हो रहा हो और घर में कच्चे केले पड़े हो तो चाय के साथ केले के कुरकुरे चिप्स का मजा
कई बार जब हमारे पति तथा बच्चे घर पर एक साथ होते है तो उनके खाने की फरमाइशे बनती और बढती रहती है। ऐसे में समझ
गर्मी की छुट्टी हो गई है, बच्चे अब दिन भर घर पर है तो उनकी खास खिदमत तो आपको करनी होगी। बच्चों को क्या खिलाएं ये
गर्मियों में कद्दू से बनी हुई सब्जी खूब खानी चाहिये क्योंकि वह हमारे शरीर को ठंडक पहुंचाता है। पर रोज़ रोज़ कद्दू की सब्जी बनाना
ओट्स एक ऐसी हेल्दी डायट है जिसे ब्रेकफास्ट में जरुर खाना चाहिये। इसमें ढेर सारा फाइबर होता है जो आपके पेट को लंबे समय तक भरे रखने
चिकन का नाम सुनते ही नॉन वेजिटेरियन खाने वाले लोगो के मुंह में पानी आ जाता है। अगर आपको चिकन इतना ही पंसद है तो
घर पर चाइनीज फ्राइड राइस बनाने की सबसे आसान रेसिपी जिससे आप घर बैठे बना सकती है और सबको खिला सकती है – सामग्री (2-3
आवश्यक सामग्री – पनीर – 300 ग्राम शिमला मिर्च – 2( मीडियम साइज में काट लेंगे ) कार्न फ्लोर – 3-4 टेबल स्पून प्याज़ –
मूली का रायता काफी पोषण और ऊर्जा से भरा होता है। आप इसे कच्चा सलाद में खा सकते हैं और रायता भी बना सकते
हैदराबादी दम बिरयानी पूरे भारत में प्रसिद्ध है। इसमें चिकन पीस डाले जाते हैं जिन्हें अच्छी प्रकार से मसालों के साथ मेरिनेट किया जाता है।
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