मेथी (fenugrek) एक प्राकृतिक औषधि है, जिसका प्रयोग प्राचीन से किया जा रहा है। मेथी के बीज और पत्तियों में ढेर सारी health benefits हैं, जिनके कारण इनको ayurveda में भी use किया जाता है। मेथी के फायदे बहुत सारे हैं और इसका प्रयोग आपके स्वस्थ के लिए बहुत लाभदायक है। ये आपकी सेहत को सुधारने के साथ साथ, बहुत सी बीमारियों से बचने में भी मदद करता है। मेथी एक नेचुरल मेडिसिन मिलती है जो आपके हेल्थ के लिए बहुत प्रयोगी है।
इस आर्टिकल में हम मेथी के फायदे के बारे में detail में जानेगे-
मेथी खाना health के लिए क्यों लाभदायक है?
मेथी हमारे body के लिए एक बहुत ही हेल्दी फ़ूड सप्लीमेंट (healthy food supliment) है। इसे हम अपनी डेली रूटीन में use करके अपनी बॉडी में हम कई सारे nutrients ,vitamin की कमी को पूरा कर सकते हैं। आज हम अपने इस article के through आपको बताते हैं कि मेथी खाना हमारी health के लिए क्यों फायदेमंद है-
ब्लड शुगर (blood sugar) को कन्ट्रोल में रखना-
मेथी diabetic pateint’s के लिए बहुत ही अच्छा option है, इसमें मौजूद फाइबर sugar level को कंट्रोल करता है, जिससे हमारे body का insulin level भी कंट्रोल में रहता है, इसके लिए आप मेथी (fenugreek) के दानो को रात भर एक कप पानी में भीगा दे और सुबह इस पानी को छान के पी ले, रोज़ाना ऐसा करने से आपको जरूर इसका फायदा होगा।
कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को कम करने में मददगार-
मेथी (fenugreek ) खाने से कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। मेथी में मौजूद folic acid ,fibre ,iron आपके body से extra कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में आपकी help करता है।
खाना पचाने (food digestion) में मददगार-
मेथी (fenugreek ) में fibre ,calcium ,sodium के होने से ये आसानी से digest हो जाते हैं। इससे पेट भी साफ रहता है और हमारा digestive system भी सही तरीके से काम करता है।
प्रतिरोधक क्षमता (immunity) बढ़ाने में मददगार-
मेथी (fenugreek ) मे कई सारे vitamin, और ढेर सारे nutrient पाए जाते हैं जो शरीर की immune system को बढ़ाते हैं। हम मेथी को अपने दाल में, सब्ज़ी में, तड़के में भी use कर सकते हैं।
सामान्य स्वास्थ्य सुधारने में मददगार-
मेथी में vitamin C, fibre, amino acid ,riboflavin होते हैं। जिससे यह सामान्य स्वास्थ्य सुधारता है।
वजन कम (weight loss) करने में मददगार-
मेथी (fenugreek ) weight loss करने में भी मददगार होती है। क्योकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो खाने को अधिक समय तक digest करने में मदद करता है। इससे भूख भी कम लगती है और आपका वज़न भी नहीं बढ़ता।
बालों के लिए मददगार-
मेथी के बीज बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद nicotinic acid बालों को मजबूत बनाता है। इससे बालों की झड़ने की समस्या कम होती और blood circulation भी अच्छा रहता है।
इस आर्टिकल में मेथी खाना आपके health के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे अपने diet में शामिल करके आप कई बीमारियों से खुद को बचा सकते है।
