दूध शरीर के लिये सबसे जरुरी चीज़ में से एक है, जिसका हमारे आहार में शामिल होना अत्यन्त महत्‍वपूर्ण है। आयुर्वेद के अनुसार- सभी को नियमित रूप से

दही, जिसका बड़ा ही उपयोग होता है,  इसे भारतीय भोजन का अहम हिस्‍सा माना जाता है। यह खाने में स्‍वादिष्‍ट और तरह-तरह के पौष्‍टिक तत्‍वों से भरी

जीवन की तथा हमारे शरीर की सारी कार्य प्रणाली हमारे भोजन पर निर्भर होती है। हम जैसा खाते है, जो खाते है वो हमारे शरीर की कार्य प्रणाली